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구직자.재직자 통합 국비지원교육
국민내일배움카드란?
노동시장 변화에 대응하면서 기존의 실업자 카드와 재직자 카드를 통합하여
실업,재직,자영업 여부에 관계없이 국민내일배움카드를 발급하고 일정 금액의 훈련비를
지원함으로써 직업능력개발훈련에 참여할 수 있도록 하며,직업능력개발훈련 이력을
종합적으로 관리하는 제도로 고용노동부가 실시한 교육훈련기관 인증평가에서 건전성과
역량을 검증받아 위탁 자격을 인증받은 기관이 과정을 승인받고 진행할 수 있습니다.
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국비지원교육, 이런 분들께 추천합니다!
- 조리,제과제빵,바리스타 업계로 취업을 희망하시는 분.
- 자기계발 및 실무 스킬업을 희망하시는 분.
- 외식 및 베이커리,카페 창업을 희망하시는 분
BARISTA CURRICULUM
바리스타학과 커리큘럼
바리스타 비기너
Barista Beginner
바리스타 자격증 (lv1)
Barista Skill 1
바리스타 자격증 (lv2)
Barista Skill 2
센서리 & 브루잉 (lv1)
Sensory&Brewing 1
센서리 & 브루잉 (lv2)
Sensory&Brewing 2
라떼아트 (lv1)
Latte art 1
라떼아트 (lv2)
Latte art 2
로스팅 (lv1)
Roasting 1
로스팅 (lv2)
Roasting 2
건강음료반
Healthy Drink
카페음료반
Cafe Beverage
카페창업반
Cafe Master
BAKING CURRICULUM
제과제빵학과 커리큘럼
베이킹 원데이
Baking oneday
홈베이킹
Home Baking
제과기능사
Confectionery technician
제빵기능사
Baking technician
케이크 디자인 (lv1)
Cake Design
케이크 플래너 (lv2)
Cake Planner
실전 케이크
Cake Master
카페 디저트
Cafe dessert
카페블랑제
Cafe boulange
비건 베이킹
Vegan Baking
천연발효빵
Sour dough
프로파티시에
Pro patissier
프로블랑제
Pro boulange
마카롱 클래스
Macaron Class
맘보바리스타제과제빵 학원에서는
동종업계 최고의 기구와 장비를 구비하여 실전과 같은 환경에서 경험을 쌓을 수 있게 준비를 했으며, 기본 이론부터 실전에 맞는 교육을 중점으로
전문적인 커리큘럼이 구성 되어 있습니다. 만족도 있는 수업과 성과를 만들어 갈 맘보아카데미에서 최고의 교육을 제공 해드리겠습니다.
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강의목표
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커피에 대한 이론적 이해와 맛을
표현하는 방법을 습득하고 레시피를
정확하게 이해하며 커피 제조 기술을
습득할 수 있습니다. -
커피원두 그라인더 선택과
에스프레소, 카푸치노 추출 기술을
평가하는 실기 시험 형태로
진행할 수 있게 준비합니다. -
시험대비에 맞춘 체계적인
실기 수업 진행으로 바리스타
자격증 합격을 위한 취득
노하우를 확실하게 전수합니다.
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커피 문화를 이끌어 갈
바리스타 양성을 목표로 최선의
교육을 제공하여 수강생 모두가
원하는 꿈을 이루실 수 있습니다.
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강의개요
정원 4~6명 교육기간 1~3개월 과정 시간표 주 2회 / 주 3회 / 주말반 수업 강의시간 오전반 / 오후반 / 저녁반 / 주말반
※정확한 시간은 각 지점에 문의 바랍니다.
INTERVIEW 실무자 인터뷰
더보기-
개인 맞춤형
실기교육진행기본적인 내용들을
개인 맞춤형 실습으로 진행
실기시험 유의사항 및 협회
기준에 맞는 수업진행 -
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STEP1
이론교육이론을
이해하기 쉽게교육 -
STEP2
강사직접시연검증된 전문강사의 시연을
실기 시험 순차적으로 진행 -
STEP3
맞춤실습진행강사의 시연을 토대로 수강생
개개인별 직접 실습을 진행 -
STEP4
레피시&서비스교육
서비스에 관한 교육을 1:1 진행 -
STEP5
실전대비 피드백수강생의 보완해야 할 부분을
체크하고 보완하도록 교정
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